香港市民喜迎中秋 餐饮业料市道胜去年

时间:2017-10-06 15:30   来源:未知

中新社香港10月4日电(记者 李焯龙)一年月色最明夜,千里人心共赏时。4日是中国传统节日中秋节,一直以来,香港人对中秋佳节非常重视,市面热热烈闹,菜市场人头涌动。有餐饮业人士泄漏,香港近期社会气氛转好,消费气氛回暖,预计中秋夜生意会较去年理想。

中秋之夜,吃团圆饭是许多香港家庭的重点运动。当天早上,香港多个菜市场人头攒动。在新界将军澳一个菜市场内,人们都往烧味档、水果档、海鲜档等游走,每个家庭的“火头军”忙着为晚上家宴准备丰盛的食品,街市商贩也忙不停手。

拉着手拉车的杨太笑说,今年中秋节,各类食材价钱约涨10%,预算是夜团圆饭花近千元(港币,下同),“买了鸡、鱼、虾,煮一个花胶汤都要几百元,但一年一次不必太计较,最重要的是家人团圆、阖家团圆。”

超级市场生意同样炽热。香港一田百货行政总裁黄思丽表现,截至2日,他们中秋节食物生意(超级市场部分)较去年同期增加28%。香港市民仍具消费潜力,对中秋传统节庆依然重视。

与此同时,许多市民选择外出吃团圆饭。香港餐务治理协会会长杨位醒表示,许多酒楼、餐厅在中秋夜呈爆满状态。近年,香港餐饮业产品越趋多元化,中秋夜不再由中菜独有鳌头,不少人愿意尝试自助餐、日本菜、泰国菜等。

杨位醒以为,香港近期社会氛围转好,市民广泛较愿意消费,预计香港餐饮业在今年中秋节营业额较去年回升约10%。

吃过团圆饭,香港闹市还有多项出色的庆祝节目。其中,人气最旺的赏月地非铜锣湾维多利亚公园莫属,这里的大型灯会是香港最主要的中秋灯会之一,今年摆置了两组光影装置作品“团·圆”和“寻月”,以及主题彩灯组“漫游星月夜”。

在铜锣湾街头,持续演出国家级非物质文化遗产“舞火龙”表演,近300人舞动全长67米、插满逾万支香烛的“火龙”,穿梭大街小巷,烟香围绕,火光闪耀,布满活力。

当晚,为便利市民外出庆贺,香港多种公共交通工具增强服务,其中香港铁路有限公司大部分路线会通宵服务。(完)

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